はぎ統括支店では、新鮮なウニを最高の状態でお届けするため、独自の加工技術を採用しています。ウニの形状を保つため、ナノバブル水を使用した加工方法を導入しており、この方法により、形を完璧に保たれた質の高いウニを全国にお届けしています。

はぎ統括支店では、独自の取り組みとして漁協自営定置事業を展開しています。この事業は、漁協が直接所有し設置する定置網を用いるもので、全国的にも珍しい取り組みです。さらに詳しい情報につきましては詳細ページをご覧ください。